Si è inaugurato il 10 Maggio il 'Molino 3 Ponti' a Polverigi Ancona , un impianto realizzato con due macine in pietra , con un moderno concetto di pulizia prodotto prima della macinazione e di stacciatura delle farine.

In questo modo si è ottenuto un impianto molto versatile in grado di macinare frumento tenero, frumento duro, mais e altri legumi.

Si possono ottenere quindi sia farine integrali che semi-integrali ma anche farine bianche.